你好，根据你描述的情况分析，饿瘦了一般都会反弹的。这主要是和人体的基础代谢有关，节食期间基础代谢率会缓慢下降，直到和摄入量维持平衡，此时体重就不再下降。相对的，恢复正常饮食，基础代谢率也会缓慢上升，但是恢复正常饮食初期摄入的能量会大于代谢的能量，直至代谢率和摄入量维持平衡，体重不再增加。长期节食会使身体各细胞营养不足，还会让大脑和皮肤受到伤害，出现记忆力减退和皮肤松弛等症状，此外，还可能造成内分泌失调。减肥最好是合理控制饮食结构，配合适当的运动，长期坚持才能实现。