南瓜是消肿的代表性食物，南瓜有利尿作用，而且，含有丰富的维生素A。它常常是隆鼻手术后的第一选择。大豆对于消肿也有着一定效果。而且，提高心血管收缩功能，降低血压，预防动脉硬化等心血管疾病有着预防效果。它还可以降低胆固醇，预防便秘。豆类富含着氨基酸类，排出体内毒素有着非常好的效果。不爱吃大豆的人，也可以喝豆浆，消肿也是非常有效的。另外，我们也可以在煮饭的时候加一些薏米，薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，有利于将沉积在体内的废物排出体外。