补牙后是不可以吃火锅的。因为火锅是属于生冷辛辣刺激性的食物，很容易造成机体上火，从而诱发感染的情况。在补完牙以后要避免吃坚硬的食物，还要避免使用患侧咀嚼食物，以减少对局部的刺激。还要注意口腔的卫生清洁，定期进行刷牙，并且在刷完牙以后要避免吃零食。

补完龋齿之后，最好两个小时内不要吃东西，因为材料有可能需要时间固化。等牙齿完全固化完以后，是可以吃火锅的，但是不建议吃过于辛辣的火锅，因为容易引起上火。

补牙期间不能吃过冷过热的食物，比方说火锅，烧烤，或者冰淇淋，冰饮料之类的，也不能吃辛辣刺激性食物，类似于辣椒，胡椒粉之类的，这样有可能导致牙神经敏感的疼痛，严重的还有可能导致牙神经发炎，这样就要做根管治疗了，需要杀牙神经治疗。另外过硬的食物也不能吃，因为有些补牙是需要暂时安抚的，吃了过硬的食物，是有可能导致牙齿疼痛的。