你好，老年人除了适当运动和用脑，配合健康的饮食，对于健脑预防痴呆也很有帮助。推荐香菇花生核桃煲鸡脚来健脑护脑。材料：香菇4朵，花生30g，核桃肉30g，生姜3片，鸡脚250G，猪腱子肉250G，蜜枣2颗，陈皮。做法：1：鸡脚和猪腱子处理好后凉水下锅，加姜片，焯水；2：焯好后过清水洗净沥干，保留姜片；3：陈皮，核桃，花生，蜜枣等用清水洗一下即可；4：香菇提前用温水泡软；5：把备好的2，3，4中的材料入锅，加入适量清水；6：煮开后移入电饭煲中，用煲汤模式煲约两小时左右；食用前加盐调味即可！另外，再搭配一些牛奶、鸡蛋鱼类、水果更好，比如樱桃、苹果、龙眼、番茄、猕猴桃等。