您好，高血压患者的饮食为“少盐多醋，少荤多素”，以饮食清淡合理搭配为主。1.忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品，比如牛、猪、羊肉，五花肉，肥肉，香肠、腊肠、熏肉等。2.忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶。3.忌食动物油脂，选用植物油。4.忌食胀气食品和口味浓重的饼干，像番薯、干豆类容易导致胀气的食品。