你好，从营养学角度来说，人体每天摄取膳食中的热量和各种营养素必须要能满足人体生理和劳动的需要。这些热量和营养素包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及微量元素、水和膳食纤维等，同时还要保持各营养素之间的数量平衡，避免有的缺乏、有的过剩，造成营养失衡。从你的食谱来看，你每天只吃了蔬菜、水果和碳水化合物，根本不能满足需要，长期以往可能导致营养不良。进食减少，也可能在运动时发生低血糖症状。减肥的确要适当节制饮食，但必须保持膳食平衡，才能保证身体健康。建议咨询专业人士，拟定科学的减肥食谱，保证每天摄取必须的热量和营养元素。坚持锻炼，一定会有效果的。