对于“吃着就能让自己更美丽”这类的话题，女生们的兴趣往往是最高的，如果真是又好吃又能变漂亮，当然会引起大家的热烈拥护。但是热门的“口服胶原蛋白美容”理念，日前遭到行业专家炮轰，被评“只能起个精神安慰作用”。一、胶原蛋白是什么胶原蛋白（collagen）是人体延缓衰老必须补足的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏（包括心、胃、肠、血管）等部位。胶原蛋白是皮肤的主要成分，皮肤中胶原蛋白占72％，真皮中80％是胶原蛋白。二、胶原蛋白作用：1、滋养：活性胶原蛋白可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改良皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原蛋白活性加强。2、保湿：胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子，而且三螺旋构造能强劲锁住水分，让皮肤时候保持湿润、水嫩的状态！3、防皱：真皮中丰满的胶原蛋白层，将皮肤细胞撑起，结合保湿和抑制皱纹的作用，一起做到舒展粗纹，淡化细纹的功效！三、胶原蛋白的流失当胶原蛋白的流失导致人体内胶原蛋白不足时，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响。其中最为明显的就是反映在皮肤上，尤其是女性。女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半。胶原蛋白的流失，导致支撑皮肤的弹力网断裂，皮肤组织萎缩、塌陷，肌肤就会显现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象。四、胶原蛋白网络辟谣：作为人体内含量最丰富的蛋白质，一般成年人的皮肤成分中，有80%是由胶原蛋白所组成，它支撑起整个皮肤的组织结构，让肌肤水润饱满。但随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐流失，干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象日益严重。为了重塑肌肤弹性，越来越多的女性开始选择补充胶原蛋白，来与岁月抗衡。1.胶原蛋白分子结构大口服或外用无法被吸收胶原蛋白对肌肤有着重要作用，引得无数商家竞相将自己的产品与胶原蛋白挂钩。而且，只要产品中扯上“胶原蛋白”几个字，其价格一定不菲。但胶原蛋白终究是蛋白质，其分子结构很大，不要说直接涂到肌肤上无法被吸收，就算是吃到肚子里，也要经过分解变为氨基酸才能被吸收。当胶原蛋白被分解为氨基酸，其胶原蛋白的形态和结构已不复存在，也不可能直接以胶原蛋白的形式补充到皮肤中。所以，就算护肤品和口服美容品中真的含有胶原蛋白，其作用充其量也就是可为肌肤增加一些保湿能力，相对于其不菲的价格，确实有些空有虚名。专家团：广州市红十字会医院烧伤整形科副主任医师张志专家点评：吃了胶原蛋白，人体消化吸收后不可能再照样合成胶原蛋白，喝胶原蛋白能嫩肤也就只能起个精神安慰的作用。2.胶原蛋白口服液多连健食字批号的保健品都不是专家团：化妆品专家委员会阎世翔专家点评：不管是外用还是口服这些生化产品，它们的医学可行性、安全性和有效性都还在进一步的研究中。“我们国家胶原蛋白口服液非常多，但是消费者应该注意的是，这些产品甚至连健食字批号的保健品都不是，只是当做饮料去卖、去服用，更没有药准字号。”总结：不能否认的是，胶原蛋白由于甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸含量较高，有更高的营养价值。但实际上对于多数人来说，平时通过正常食品摄入的蛋白质中，各种氨基酸都已经是过剩的，所以补充胶原蛋白并不能够起任何作用。而涂抹胶原蛋白则更是一个笑话，人体致密的皮肤像一座坚固的堡垒，绝对不会吸收任何来自体外的蛋白质，包括胶原蛋白。五、真正发挥胶原蛋白的作用：要想真正发挥胶原蛋白的作用，美容专家为我们指出以下一些有效途径。1、通过食用如动物的皮肤、软骨、“筋”及其它含有蛋白质的食物，如鸡、牛、蛋、奶、大豆等帮助胶原蛋白合成的食物来补充胶原蛋白。但其过程比较缓慢，且效率不高。2、使用含有维他命A及其衍生物、氨基酸肽、维他命B3、维他命C及生长因子等成分的护肤品，这些成分可有效促进肌肤自己生成胶原蛋白，从而延缓肌肤衰老。3、直接皮下注射胶原蛋白。其主要目的是为了填充深刻的皱纹或肌肤损伤，其效果立竿见影，不过只能到技术比较先进的整形医院或美容院去接受注射，价格昂贵，且维持时间短暂，少数人还会出现过敏反应。编辑推荐：胶原蛋白忽悠人？吸收有技巧别被骗有效除皱的六类食物胶原蛋白与酸奶上榜胶原蛋白的作用哪些食品可补充胶原蛋白？胶原蛋白好东西5款最经典的美肤养颜佳品！像刘冬那样吃胶原蛋白护肤刘冬吃胶原蛋白美容胶原蛋白在美容上的作用