您好阑尾炎切除手术后的恢复过程需要逐渐调节饮食结构，注意精工细作。一般来说，在做完手术患者排气以后，可以少量食用流食，像白粥、米汤和藕粉等容易消化的食物。胃肠经过几天的适应以后，肠道功能逐渐恢复可转为半流食，如面片、水饺、鸡蛋糕、馄饨、面条、新鲜蔬菜和水果等，此时注意补充身体所需营养。患者的饮食应尽量清淡富于营养，并且要温服。1，消化道及腹部较大的手术后，肠道处于低功能状态，须禁食。在手术后2-3天后，如肛门排气，则提示肠道功能开始恢复，此时可给予少量的流质饮食。2，饮食宜保持清淡，多食富含纤维的食物，含粗纤维的食物能增进胃肠的活动，保持大便通畅的作用。3，手术两周后，尽管恢复得很好，也已经拆线，但是这段时间机体抵抗力还是很弱的，炎症发生的危险依然存在，故必须禁忌发物。