你好，类风湿关节炎患者饮食要营养全面合理，多摄入富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物。在烹饪过程中，一般不要用炸、烤、熬、爆等烹调方法，以防止食物中的有效成分过多地被破坏．或使食物的性质发生改变而失去食品对疾病应有的作用。类风湿关节炎患者最好采取蒸、炖、煮、煲汤等方法。避免摄入过多油脂。应少量多餐，细水长流，不可一次食用过多，以免损伤脾胃功能。