您好，大便失禁或称肛门失禁是指每天至少2次或2次以上不随意控制的排便和排气。它是各种原因引起的具有多种病理生理基础的一种临床症状。老年人的发生率约为1%，老年住院病人较多见。一般女性多于男性。老年人大便失禁的原因可能是由于粪块嵌塞、直肠感觉异常、肛门括约肌压力降低、神经肌肉功能紊乱、痴呆、医源性的等等。饮食宜吃具有滋润肠道作用的食物；具有刺激肠道蠕动作用的食物；植物性油脂丰富的食物。白果，属于高植物性蛋白质食物，可增加组织的免疫功能，有利于减少肠道感染性炎症的消除。50g清炒食用。开心果，属于高不饱和性脂肪酸的食物，具有增加肠道的蠕动，减少便秘形成的作用，有利于大小便功能失禁的恢复。200g清煮食用。或者蒸熟后食用。蜂蜜，属于滋养肠道作用明显的食物，特别是蜂蜜里面含有的蜂蜡，对肠道的滋养作用非常的明显。50g用开水泡发以后食用。