橙子加盐蒸对于治疗咳嗽有一定的作用，到不是每个人使用这种方法都能起到效果，由于橙子属于偏凉的食物，盐也是寒性的，所以两者结合自然也是偏寒凉性质。所以这种方法适合热性咳嗽，临床表现为咳嗽、无痰、或者有痰、痰黄粘稠难咯、咽干口渴、汗出、头痛的患者。对于寒性咳嗽，临床表现为咳嗽、痰白清晰、鼻流清涕的患者是不能食用的。