喝酒之前最好吃一些含油脂较多的食物如肉类、牛奶等，利用食物中不容易消化的脂肪来保护胃粘膜；此外喝酒时要慢饮，使酒中的乙醇能更好的被吸收，减少喝酒后的不适症状；另外可以多吃一些绿叶蔬菜，其中的维生素等组织可以保护肝脏，另外多吃动物肝脏，可以对乙醇有解毒能力；此外饮酒后可以多吃一些水果，其中的果糖可以是乙醇氧化，加快其分解，也可以缓解不适症状。