扁桃体发炎，可以吃一些清热解毒的水果，比如西瓜、苦瓜等水果，有一定的辅助治疗作用，还可以用菊花茶或者胖大海或者罗汉果进行泡茶喝。如果症状比较明显，除了这些水果以外，仍然需要用药治疗，比如可以口服阿莫西林克拉维酸钾片，或者头孢拉定胶囊，通常需要用药一周以上才会逐渐恢复的，如果扁桃体经常发炎，一年发作超过三次，建议以后手术治疗。