麦冬，味甘、微苦，性微寒。归心、肺、胃经。有润肺养阴，益胃生津，清心除烦的作用。常用于阴虚肺燥，咳嗽痰稠，咽喉不利等症状；可用于热伤津液导致的咽干口渴，大便燥结，舌红而干等症；还可用于治疗温热病邪犯心营导致的发热，口干，烦躁不安，舌质红绛等症状。现在药理研究证明：麦冬能显著提高动物的耐缺氧能力，增加冠脉流量及心输出量，扩张外周血管。临床试用于冠心病心绞痛患者，能明显缓解症状，部分病人心电图也有明显好转。