血糖浓度一般在3.6到6.1之间，如果长期高于6.1就说明是高血糖。高血糖的病人可以通过两方面来进行控制：一方面是口服降血糖药物，另一方面就是饮食。在药物选择方面，可以注射胰岛素进行降血糖，其次也可以口服磺脲类药物，二甲双孤等。在饮食方面主食以粗粮为主，平时饮食习惯要少量多餐，多吃高纤维食物，平时可以选择低糖的蔬菜，如苦瓜，芹菜，山楂，麦片，大蒜等。