怀孕初期可以吃鱼头豆腐汤，营养价值高，孕初期喝鱼头豆腐汤有助于孕妇和胎儿的健康。鱼头豆腐汤富含维生素、蛋白质、粗纤维、氨基酸、卵磷脂、22碳六烯酸、钙、铁、镁、锌等营养物质。孕初期食用，可醒脾开胃，增进孕妇食欲，有效缓解孕初期烧心、反酸、胃胀、恶心、呕吐等消化道症状。鱼头豆腐汤中含有22碳六烯酸，是人体大脑神经细胞膜的重要组成成分，有利于胎儿的神经系统发育。