怀孕期间应少食泡萝卜。虽然泡萝卜酸爽可口，少量食用，能改善口味，促进食欲，但泡萝卜属于腌制食品，含盐量高，孕妇食用多，会增加肾的负担，有可能引起妊娠期高血压。腌制的食品，维生素C被大量破坏，孕妇经常食用，有可能导致维生素C缺乏，引起各种炎症和溃疡，影响胎儿的生长发育。再有泡萝卜在腌制过程中产生亚硝酸盐，有致癌的可能。建议怀孕初期饮食宜清淡且营养丰富，健康饮食。