贫血的患者，除了药物治疗之外，食补也可以起到一定的效果。但是需要根据贫血的类型来决定如何食补。例如缺铁性贫血的患者，应该给予含铁比较高的食物，例如瘦肉、动物的肝脏、紫菜、菠菜、海带、木耳等；同食可以进食含维生素C高的食物和水果，例如西红柿等，因为维生素C可以促进铁的吸收。因此，可以做成瘦肉蘑菇汤，紫菜海带汤，西红柿鸡蛋汤等给予补血。