怀孕初期可以吃平菇吗
怀孕初期可以食用平菇。平菇性温,味甘,具有增强机体免疫力、健脾开胃、益智健脑的作用。其含有丰富的营养物质,如蛋白质、氨基酸、矿物质、多种维生素、膳食纤维及钙、钠、镁等多种微量元素。孕妇食用平菇可以为孕育胎儿提供充足的营养支持,改善新陈代谢,增加免疫力,其含有丰富的铁、锌,孕妇食用可以有效预防孕期贫血。