毛豆的功效与作用
毛豆又称为菜用大豆,营养丰富,具有较高的食用价值。毛豆中含有较高的脂肪含量,并且以不饱和脂肪酸为主,可以有效降低体内的胆固醇含量,改善脂肪代谢,具有降血脂的功效。毛豆中还含有丰富的膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,有效预防便秘,并提高人体的排毒能力,及时排除体内毒素。除此之外,经常吃毛豆还可以改善肌肤,达到美容减肥的功效。