肝上火的人群一般会大便秘结，大便干燥，失眠多梦，体型消瘦，情绪波动，心烦易躁，耳鸣，眼睛干涩，舌红，苔薄，小便短赤，面色萎黄，女性伴有月经不调，闭经症状。肝脏上火可以多吃健脾益气的食物：南瓜，柑橘，薏米，白扁豆，荞麦，莲子，山药，柑橘，板栗，荞麦，芡实。还有多吃疏肝理气的食物如佛手，芹菜，西红柿等，药物可以口服龙胆泻肝丸。