米饭属于碳水化物，它维持身体的营养平衡，如果长期不吃米饭，也不用其它谷物来代替的话，可以造成营养失调。要想减肥不能只吃菜，可以用其他谷物来代替米饭，比如燕麦，荞麦。平时要多饮水，避免油腻油炸快餐之类的食品，避免高热量高脂肪食品，多吃一些蔬菜水果，比如说黄瓜，西红柿，芹菜；多参加一些户外运动，比如说骑自行车，打太极拳，游泳。