碧根果中含有大量的抗氧化剂，包括鞣花酸，维生素E，维生素C等，这些抗氧化剂可以消除体内的自由基，有效抑制皮肤过早老化，还能防止产生皱纹，色素沉着等，是一种美容养颜的佳品。碧根果中还含有丰富的锌，锰等微量元素，可以有效预防心脑血管疾病，还能够降血压，降血糖，适合三高人群食用。碧根果中的粗纤维可以促进肠胃蠕动，有助于新陈代谢。