肝火旺盛是比较常见的临床疾病的表现，主要表现为脾气性格改变、易怒易躁、耳赤、面部潮红、口舌生疮、口腔异味重等，引起肝火旺盛的原因非常的多，首先来自于生活饮食方面的一些习惯，比如长期的饮酒、辛辣刺激饮食、暴饮暴食、熬夜、劳累、心情压抑等，都可能造成胃肠功能失调，出现肝火旺盛的表现；还见于一些基础的肝脏疾病，比如病毒性肝炎、药物性肝炎、脂肪性肝炎、酒精性肝炎等，造成肝脏的损伤，出现肝功能异常，表现为肝火旺盛的情况，需要及时的进行相应基础病因的治疗，同时改善生活饮食结构，必要的时候可以辅助一些药物进行治疗。