怀孕初期可以适当吃西红柿。适当食用新鲜的西红柿可以生津止渴，健胃消食，改善怀孕初期因妊娠反应引起的食欲不振，西红柿中含有丰富的维生素C和维生素A等，可提高孕妇身体免疫力、美白皮肤淡化色斑；其次西红柿中还含有多种有机酸，可软化血管，促进胎儿和孕妇对钙、铁元素的吸收。但是西红柿性寒，还含有大量的胶质，果胶、柿胶粉等物质，不宜大量空腹食用。