人工喂养以婴幼儿为主要对象，主要有奶粉和牛乳两种。第一，配方奶粉的配制方法如下：一般配方奶粉100克提供的能量约500kcal，婴儿能量需要约100kcal/(kg.d)，所以婴儿配方奶粉20g/(kg.d)可满足需要。一般这种调配的配方奶蛋白质与矿物质浓度接近人乳，只要奶量适当，总液体量也可以满足婴儿的总体需要。第二，全牛奶的摄入量。100ml全牛奶含67kcal热量，配制成8%的糖牛奶才符合婴儿100千卡能量需要。全牛奶喂养时，因蛋白质与矿物质浓度较高，应两餐之间适量补水，保证奶与水的总液体量达到150ml/(kg.d)这个人体的生理需要量。