红枣中富含蛋白质，脂肪，糖类，胡萝卜素，各种维生素以及钙，磷，铁等成分。除此之外，红枣还富含环磷酸腺苷，可以增强肌力，消除疲劳，并能改善心肌营养，对预防心血管疾病具有很好的作用。中医认为，红枣具有补虚益气，养血安神的功效，可以有效治疗失眠，脾胃虚弱，是一种很好的保健品。经常吃红枣还可以增强肝的功能，有利于人体的排毒。