软化血管食物很多。比如鱼类，尤其海鱼有很好的提高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白作用。鱼肉富含高蛋白，欧米加-3对于血管有益，尤其鲭鱼，沙丁鱼。另外也可以多吃黑木耳，有疏通血管，抗血栓作用。大蒜富含硒，有抗氧化作用，是血管清道夫，也可以吃。苹果，豆制品，西红柿，山楂都有作用，可以吃。另外绿茶，黑芝麻，茄子，海带，胡萝卜都可以吃。