动脉粥样硬化是由于脂质，纤维组织等沉积血管导致血管壁增厚，变硬，血管狭窄的一类疾病。动脉粥样硬化的发病是由多因素引起的，发病机制目前不太清楚。可能与高血压，高血脂，糖尿病，吸烟，饮酒有关系。所以建议平时注意控制饮食，少盐低脂，少吃高热量高脂食品比如动物内脏。然后多吃新鲜蔬菜水果，多喝水。加强锻炼，保持愉快心情。