怀孕初期可以吃芋头，芋头中含有多种微量元素及其他营养物质，怀孕初期孕妇对这些营养元素的需求量较高，食量食用芋头能够补充身体营养需求。此外芋头中含有的黏液蛋白能够被人体吸收并利用，从而提升孕妇孕期抵抗力，减少疾病侵害。芋头主要是由淀粉构成，其淀粉颗粒小容易被吸收消化，不会给孕妇造成消化负担，所以孕早期可以适量服用。