十一个月的宝宝出现了上吐下泻的症状，考虑是吃了不易消化的食物，或者吃了过冷过硬的食物所导致的。可以给宝宝吃蒙脱石散和益生菌，来调理胃肠道的症状，因为蒙脱石散有固肠止泻的作用，益生菌则可以调理肠道的菌群，使菌群平衡促使症状缓解。要给宝宝多喝白开水，以免由于腹泻引起脱水的现象，待症状缓解后吃一些清淡易消化的食物，养成规律饮食的习惯。