可以适量食用。红豆和薏米，含有丰富的维生素E和磷，锌，钙等微量元素，一起煮水或汤，主要作用是去湿消肿，养血益气，清热排毒。红豆也含有植物性雌激素，一定程度上会刺激子宫肌瘤的生长，因此，不宜过量食用。子宫肌瘤患者，应该饮食营养均衡，清淡为主，低盐低脂。尽量少吃一些含有雌激素的食物和补品。另外，要定期复查子宫肌瘤情况，如果发现生长速度过快或者大于五厘米，建议手术治疗。