老年人要预防高血压，平时应该注意低盐低脂饮食，少吃富含钠盐高以及蛋黄，蟹黄，鱼籽，动物内脏等含胆固醇高的食物，多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是富含钾、钙等成分的食物。平时生活规律，避免熬夜，保持心态平和、心情舒畅，适量运动，控制体重，戒烟戒酒，避免长期精神紧张、过度劳累及剧烈，活动，通过以上生活方式的干预来预防血压的升高，避免高血压的发生。