随着科学技术的发展，全身麻醉取得越来越大的进步，目前全身麻醉的引起的副作用，基本上是很少见的，但是对于一些特殊的病人，比如高龄的老年病人，小儿，严重创伤的病人，尽管麻醉医生尽到自己的责任，但也很可能出现一些严重的副作用。最严重的麻醉副作用就是呼吸心跳骤停，严重的会导致病人死亡，其他比较常见的是高血压和低血压，呼吸道梗阻引起的窒息和缺氧，恶心呕吐，体温降低，术中知晓，等等。