肺结核病人宜食用营养丰富的高热量，高蛋白，含多种维生素的食物。病人应增加营养，进食富含动物蛋白的鱼，瘦肉，奶，蛋，鸡，豆制品和新鲜的水果蔬菜。忌辛辣性调料品，忌烟酒。饮酒吸烟会对支气管和气管产生不良刺激，诱发病人咯血，咳嗽；如大咯血时，还要忌蒜，韭菜，葱。反复咯血的肺结核病人容易出现缺铁性贫血。还要多吃一些富含铁质的绿色水果和蔬菜，比如芹菜，油菜，番茄，桃，红枣，橘子等。