急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症，临床表现主要为恶心，呕吐，腹痛，腹泻，发热等。可能与饮食不当，使用不洁的食物有关。主要有沙门菌属和副溶血弧菌的感染，或者是进食生冷的食物，服用水杨酸类药物某些抗生素有关。常见的并发症，有水电解质失调，肠穿孔，败血症。患者要注意休息，可以口服葡萄糖电解质液以补充体液的丢失。腹痛腹泻者可以使服用止吐药和止泻药。