脂肪肝患者应该注意减少高热量食物，高脂肪食物，高胆固醇食物等的摄入，尽量多食用水果蔬菜等富含膳食纤维的食物，戒酒，多饮水，适度的运动。脂肪肝是肝细胞内脂肪过度堆积而形成的一种病变，导致脂肪肝的原因有很多，常见的包括肥胖，长期饮酒，病毒性肝炎等等。其中以肥胖和长期饮酒最为常见，所以这就要求患者保持一个合适的体重，养成良好的饮食习惯。