肾炎患者饮食上要求低盐低脂优质低蛋白饮食。所以患者来说不能吃腌制品以及加工食品，因为这些食物含盐分量很大；患者不能大油大荤，每天蛋白摄入量要求控制在每公斤体重0.6-0.8克，鸡鸭鱼肉都可以吃，但是一般不能超过摄入的量；当患者已经出现肾功能衰竭的时候，不能吃高钾高磷的食物，食物里面含的这些电解质成分，在网上是可以查到食物的成分表的。