蚕豆属于豆制品，是一种植物蛋白，植物蛋白摄入的过多可以促进尿酸产生过多，从而血尿酸水平增高，豆类以及豆制品全属于高嘌呤饮食，痛风患者，应该避免或者少量的服用，避免引起，尿酸的增高，痛风的反复发作。其他的还有，黄豆，绿豆，红豆，以及豆制品类，比如豆腐，豆浆。都属于高嘌呤饮食此外，痛风患者还应该减少，总体能量的摄入，避免引起肥胖，肥胖也是，痛风发作的一个重要原因。