急性胃肠炎的症状一般有排便次数增多，大便不成型，水样便，粘液脓血便，里急后重等等，首选可以做个便常规或者是肠镜来明确诊断的，急性肠炎跟持辣的，喝酒，着凉都有很大关系的，所以先吃点肠炎灵片加蒙脱石散和氟哌酸一起吃看一下，肠道疾病是三分治，七分养，按时吃饭，不要吃生冷，辛辣刺激东西。有个时间过程和恢复期慢慢就会好的！