血糖高能吃土豆吗
土豆是一种营养价值较高的粮食,主要是含有淀粉和维生素,但糖尿病患者吃土豆吃多了就容易升高血糖,需要注意的是,糖尿病患者可以吃土豆,但是需要把土豆作为主食的一部分,就是估算一餐中土豆的克数,而少吃其他的主食,同时可以将土豆切成丝,用水反复清洗一下,这样能够去除掉土豆中的部分淀粉,这样就可以土豆的降低升糖指数。