糖尿病人可以适当增加一些膳食纤维的摄入，比如荞麦、粗粮。这样可以延缓食物的吸收，减少血糖波动。另外要注意营养搭配，做到饮食结构合理，在控制总热量同时，还要保证每日进食一定数量的瘦肉、蛋类、奶制品和豆制品。增加富含维生素的蔬菜类摄入，不仅可以补充维生素，还可以增加纤维素摄入。在血糖控制达标的情况下还应适当进食一些含糖量较低的水果。