怀孕初期可以吃土豆，土豆味甘，性平，入胃、大肠经，能够和胃调中，健脾益气，且土豆中含有蛋白质、淀粉、维生素、钙、磷、铁、钾等营养物质，能够补充妊娠初期所需的营养。但应注意患有糖尿病的孕妇不建议食用，因土豆中含有大量淀粉，易造成血糖升高，危害胎儿正常发育。同时应适量食用，避免过食，以免造成饱腹感过强，不欲饮食，导致营养不良。