患者感冒以后出现咳嗽这一症状，是可以吃香菇的，但一定要适量，不可过多食用，以免引起胃肠道的不适。香菇的营养成分非常丰富，它的主要营养成分为碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素，特别是维生素C的含量比较高，而且还含有镁，磷，硫，钾，铁，锌，锰等矿物质，能够满足人体对营养的需求，也能够增强患者的免疫力，对感冒的康复是有利的。