乙肝是比较常见的传染性的疾病，长期的乙肝病毒感染，容易造成肝脏的反复损伤，出现消化系统以及内分泌系统的失调，病人可以表现为肝火旺盛的一些症状，比如口干，舌燥，口苦，面红耳赤，头痛，耳鸣等症状，首先要进行基础病因的治疗，积极的控制肝脏疾病，同时调整生活饮食结构，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，同时多饮水，保持良好的心态，可以喝一些金银花茶，菊花蜂蜜茶，绿茶等，可以起到一定的清热去火的作用，对于乙肝肝火旺盛的患者非常有好处的。