慢性肠炎一般是由于急性肠炎，不能治愈，迁延不愈而形成的慢性病，主要是以腹胀，腹痛不适，大便不成形或稀，予行3-5次，或伴有肛门下坠为临床症状的疾病，常常因情绪，天气，饮食不当而诱发，慢性肠炎一般是要靠饮食以及药物调理才能慢慢恢复，而且易复发，饮食上应该饮食清淡，避免生冷辛辣刺激，多食小米粥，高蛋白，高热量，少吃粗纤维食物。