患者感冒以后出现咳嗽是可以吃鸭蛋的，但一定要适量，而且鸭蛋的做法最好要清淡一些，像煮鸭蛋和蒸鸭蛋都可以食用；像鸭蛋粉皮和辣椒炒鸭蛋都最好不要食用，因为它们过于辛辣和油腻。鸭蛋的营养也非常丰富，主要含有大量蛋白质和少量脂肪，还含有钙、磷、铁、钾、钠等矿物质，具有滋阴养血，润肺美肤的作用，用燥热咳嗽，咽干喉痛等病症。