针对萎缩性胃炎表现出来的消化功能不良的，多数吃一些清淡的食物，不要吃油炸油腻，辛辣刺激的食物，主要以营养丰富的好消化的食物为主，比如稀饭、米汤、面条或者用一些蔬菜水果，比如苹、果香蕉等，禁忌生硬的食物，戒烟戒酒以及咖啡浓茶等类的饮品。对于萎缩性胃炎，导致的自身免疫性胃炎的，目前尚无特殊的饮食治疗，有些伴有恶性贫血时需要给予补充维生素b12的药物治疗。