苏打饼干主要成分还是淀粉和热量，另外含有一些碱性成分，由于含有热量比较高，如果饮食不节，运动比较少，也可能引起肥胖，食物因素仅仅是引起肥胖的一个方面，能量消耗也决定着人体能量平衡，如果想减肥任何高热量饮食还是尽量少吃，包括肉类食物，淀粉类食物，还是以蔬菜和水果为主，并且在平时适当的运动锻炼，保持能量负平衡一般就容易减肥了。