高血压病人不能吃高胆固醇类的食物，这个食物会造成血糖增高，加重高血压的病情，比如肥肉，动物脂肪，动物的内脏，奶油，还有鱼籽等，平时在吃饭的时候选择植物油，豆油，花生油，还有芝麻油，这属于植物油的范畴，并且不要吃太多的盐，因为吃盐太多也可能会加重高血压，常见的有咸菜，榨菜咸鱼，将豆腐，松花蛋，这些含盐食物很高，尽量不吃或少吃，也不能吃甜点，巧克力，还有糖。并且也不要乱服，兴奋神经或收缩血管的药物，以免造成血压增高。